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“春天的蒜薹非常鲜嫩,荤素搭配,家常小炒。”
1、蒜薹清洗干净切段。
2、猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
3、热锅放油,下腌制好的猪肉大火翻炒,炒出香味猪肉有点焦香更好,然后先铲出。
4、锅里还有底油,放入蒜薹,蒜末,大火翻炒至断生,调少许盐翻炒熟透。
5、再将炒好的猪肉倒回锅里。
6、翻炒一分钟即可关火。
7、成品图。
8、成品图。
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