瘦肉炒蒜薹木耳的做法|瘦肉炒蒜薹木耳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

瘦肉炒蒜薹木耳的做法步骤

• 1、准备好食材如图所示，黑木耳需提前泡软焯水。

• 2、瘦肉改刀切片放腌料抓匀腌制10分钟。

• 3、蒜薹改刀切小段。

• 4、热锅放油，下腌制好的瘦肉炒香，然后先铲出备用。

• 5、锅里还有底油，放入蒜片炒香。

• 6、放入蒜薹，木耳大火翻炒一会儿。

• 7、断生后调盐继续翻炒一下下。

• 8、炒至蒜薹熟透。

• 9、再把之前炒香的瘦肉倒回锅里翻炒均匀入味即可。

• 10、小炒就完成了美味下饭菜。

• 11、成品图。