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“买了一个地蒲,一半炒了豆瓣,一半用想起海南旅游带回的小干贝一起炒了,很鲜美!”
1、买回地蒲洗净去皮
2、切成小块
3、干贝洗净用料酒泡后捞出撕成丝
4、起油锅爆香蒜泥
5、放入干贝煸炒
6、接着放入地蒲翻炒
7、放点浸泡干贝剩下的料酒
8、加点盐炒匀
9、加点清水煮开至汁水收干
10、起锅前撒葱花即可
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