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脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法|脆肉鲩鱼炆鸡虾怎么做
热菜
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食材明细
主料
清远鸡
(1只)
大虾
(6只)
脆肉鲩鱼头尾
(3斤)
辅料
调味料
(各人
口味
)
银杏
(适量)
海鲜酱
(适量)
粉葛
(适量)
姜片
(适量)
蚝油
(适量)
酱油
(适量)
葱段
(适量)
原味
(口味)
焖
(工艺)
半小时
(耗时)
高级
(难度)
脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法步骤
1、将脆肉鲩.鸡斩件上粉、味下油锅炸至金黄。粉葛切片飞水,银杏飞水去皮备用.
2、下香油爆香姜葱放入蠔油.海鲜酱爆香.
3、然后将材料一起放入爆炒下酒放水炆10分钟后,调味即可。
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