烤肉味鸡翅根的做法|烤肉味鸡翅根怎么做

““烤肉味鸡翅根”是用烤肉酱把鸡翅根腌渍入味，然后用电压力锅焖制而成，焖制时没有加水，主要是烤肉酱和鸡翅根的水分将其焖熟，所以鸡翅根的烤肉味道非常的浓郁。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤肉味鸡翅根的做法步骤

• 1、主辅料：鸡翅根、烤肉酱

• 2、把鸡翅根洗净，用小刀划几刀，便于入味。

• 3、准备烤肉酱。

• 4、把烤肉酱全部倒入。

• 5、翻拌均匀，再加适量盐。

• 6、反复抓匀，腌渍30分钟。时间长一些更好

• 7、把腌渍好的鸡翅根倒入电压力锅。

• 8、将其摆放均匀。

• 9、选择肉类键，焖制20分钟。

• 10、准备摆盘，把油菜焯熟放入盘中，一是好看，二是荤素搭配。

• 11、电压力锅泄压后，把鸡翅根翻拌均匀。

• 12、出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、腌渍时加盐，是补充烤肉酱的味道，如果口轻，不加也可以。
2、腌渍后，不用电压力锅焖制。用烤箱烤也行。