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“鲜嫩可口,养血清肺,含有丰富的蛋白质,营养丰富。”
1、先将猪血焯水(时间:10-20分钟)。
2、捞出切片。
3、锅中放入油烧至7-8成熟,然后加入蒜沫,姜沫,红油,花椒油,盐,适量生粉,鸡精,味精,豆瓣酱。
4、最后加入猪血翻炒即可。
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