压力锅焖猪手的做法|压力锅焖猪手怎么做

“这是用电压力锅焖制的猪手，口感软烂，老少皆宜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

压力锅焖猪手的做法步骤

• 1、把猪手浸泡后洗净

• 2、热油，炒香葱姜，放入猪手，旺火，烹入料酒

• 3、加入老抽，反复翻炒至均匀上色

• 4、放入电压力锅，加适量水烧开后加盐、白糖调味

• 5、焖制30分钟，泄压后即可。

• 6、出锅装盘，即可食用

小窍门

也可以把猪手飞水后再制作。