冰冻的饺子怎么做煎饺

将冰冻的水饺稍微解冻后放入油锅内煎炸，待至底面焦黄后加入少许清水焖煮5分钟左右后即可食用，这样制作好的煎饺食用起来外焦内软、香酥可口、味道鲜美。焖煮时需要注意锅内的水量，避免缺水后造成糊锅变黑等现象，会影响食用口感。