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茄汁鸡块的做法|茄汁鸡块怎么做
热菜
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食材明细
主料
西红柿
(一个)
鸡胸肉
(半只)
土豆
(一个)
辅料
葱花
(适量)
配料
番茄酱
(一勺半)
蚝油
(半勺)
糖
(适量)
盐
(两勺)
生抽
(两勺)
料酒
(一勺)
鸡精
(适量)
水
(八勺)
酸咸
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
茄汁鸡块的做法步骤
1、西红柿,土豆,鸡肉全部切块。鸡肉用一勺料酒和一勺盐腌十分钟。
2、将剩余
调料
调成汁,(不包括鸡精)备用
3、锅内做油烧热放入葱花炒香,放入鸡块,土豆,西红柿和调好的酱汁和水煮五分钟,出锅前撒上鸡精炒匀
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