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茄汁魔芋块的做法|茄汁魔芋块怎么做
热菜
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食材明细
主料
魔芋
豆腐
(适量)
番茄酱
(适量)
辅料
糖
(适量)
生粉
(适量)
泰国甜酸酱
(适量)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
茄汁魔芋块的做法步骤
1、魔芋洗净去皮,切成2公分宽条
上锅
蒸大约10分钟至熟,能用筷子穿透即可
2、将魔芋条改刀成2公分见方小块,裹上生粉
3、锅内倒入适量油,中火将魔芋块煎至微黄
4、另起油锅,放入番茄酱,加适量糖、泰国甜酸酱炒香,和魔芋块拌匀即可
小窍门
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茄汁
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