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1、蒜瓣切好备用。
2、生姜,小米粒,蒜苗切好备用。
3、热锅放油下生姜蒜瓣翻炒两次。
4、下入魔芋翻炒两分钟。
5、再放入小米粒翻炒均匀。
6、放入蒜苗翻炒均匀,再放适量盐。
7、加入两小勺水煮两分钟。
8、翻炒均匀即可。
9、装盘出锅,色彩靓丽的炒魔芋就好了。
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