魔芋胶和魔芋粉的区别是什么

1、颜色不同。魔芋粉的颜色并不是很白，有些魔芋粉会是黑色或者是黄色的颗粒，并且冲泡出来的魔芋粉颜色是浑浊不清的；而魔芋胶的颜色是洁白的，冲泡出来之后也是质地纯净的，没有任何的杂质。

2、气味不同。魔芋粉有一些鱼腥的味道；而魔芋胶是不含有任何气味的。