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1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、茭白(已剥壳清洗)、面筋
2、将面筋撕开,待用。
3、将茭白放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4、随后,将撕好的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和焯好的面筋翻炒翻炒。
6、接着,加适量的生抽。
7、翻炒一下。
8、然后,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀,即成。
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