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1、食材:小白虾。
2、韭菜芽。
3、姜丝。
4、将小白虾剪去虾须洗净,捞出。
5、将韭菜芽洗净捞出。
6、放在案板上切成段,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
8、接着,合入小白虾,加点料酒翻炒一下。
9、然后,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
10、最后,加点盐、酱油、鸡精。(加不加鸡精自愿)
11、调味炒匀即成。
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