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1、食材,小嫩香芹,土鸡蛋,半根去皮胡萝卜。
2、把香芹和胡萝卜多切碎,磕入鸡蛋。
3、加入胡椒粉搅匀。
4、平底锅不沾锅放入橄榄油和蒜末,下入香芹胡萝卜碎蛋液。
5、两面摊熟。
6、来回翻面摊煎黄,即可出锅!
7、成品!
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