花心豆腐的做法|花心豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花心豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块，我买的就是切好的香豆腐，一块钱四块，豆腐用模具在中间掏个洞，如图。

• 2、掏出来的豆腐加适量肉馅，胡萝卜，葱末，盐拌匀。

• 3、豆腐码入平底锅，把调好的肉馅塞进挖好的洞里，塞满。

• 4、小火煎两面金黄。然后调汁：生抽两勺蚝油一勺水淀粉，盐，糖适量，加水至半碗，调匀倒入锅中，大火收汁，起锅装盘。

• 5、剩的肉馅做了一个鸡蛋肉馅饼。