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1、刀豆洗净,斜切成丝备用;
2、培根切成小块备用;
3、锅加热,加入橄榄油,蒜片爆香;
4、倒入刀豆丝,加入适量开水,不停翻炒,至刀豆彻底熟透为止;
5、加入培根块继续拌炒至培根析出油;
6、加入适量盐、糖,翻炒几下即可。
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