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1、腊肉250克,香芹三根,红辣椒二个。
2、腊肉切片,香芹冼争切段,辣椒清冼切丝。
3、锅里小放油烧热,倒进切好的腊肉,将肥肉里的油扁出。
4、腊肉移锅边,倒进辣椒丝加盐炒匀。
5、再混炒,调入生抽炒匀。
6、放进香菜炒匀,调入味精提鲜即成。
7、炒好的辣椒丝炒腊肉。
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