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酱蛋的做法|酱蛋怎么做
热菜
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食材明细
主料
鸡蛋
(3-4个)
大酱
(2-3勺)
辅料
生抽
(2-3勺)
油
(2勺)
味素
(适量)
十三香
(适量(或者
花椒
面))
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
酱蛋的做法步骤
1、大酱用生抽稀释
2、盘底放油
3、加入味素、十三香
4、倒入盘子打入鸡蛋
5、放锅里蒸
6、成品
小窍门
酱别太多,不加盐,可依照个人口味,不加油或者加葱花、香油、虾米等等。(*^__^*)
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