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1、食材:红薯叶、鸡蛋。
2、在红薯叶中加适量的小苏打。
3、放入清水浸泡片刻。
4、接着,浸泡好的红薯叶清洗清洗捞出。
5、放在案板上切碎。
6、放入大碗里。
7、然后,打入鸡蛋,加适量的盐。
8、加适量的白胡椒粉。
9、调味拌匀。
10、最后,起锅倒油烧热,下入拌好的红薯叶蛋液煎熟,即成。
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