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1、买回的圣子用清水泡几个小时,刷干净外壳。
2、把圣子放锅里煮开马上捞起,用水冲干净沙子。
3、切好材料。
4、锅里热油爆香辣椒,蒜头,姜,再倒入圣子翻炒均匀,加入调料。
5、最后加入水淀粉,收汁关火即可。
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