>
1、土豆去皮切块。
2、金针菇洗净分小束。
3、鸭血切小块。
4、火腿肠切片。
5、去骨鸭掌和鸭肠洗净。
6、葱姜蒜切好备用。
7、起锅烧油葱姜蒜爆香。
8、放入火锅底料,豆瓣酱。
9、炒出红油。
10、加入水,酱油,蚝油。
11、放入鸭血。
12、放入鸭掌先大火烧开再小火慢炖10分钟。
13、放入火锅丸子。
14、加入其他爱吃的蔬菜和食材。
15、大火煮开,加入盐,转小火慢炖5分钟入味就可以了。
图文推荐