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1、原料。
2、锅中不放油,把肉糜反复搓圆放入锅中开火。
3、加少许水,漫过肉圆一半即可。把肉圆煎熟。
4、倒入雪菜
5、加水漫过雪菜。加适量酱油。
6、大火煮开小火慢炖半个小时,加盐糖味精调味。
7、成品。
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