萝卜炖红烧肉的做法|萝卜炖红烧肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜炖红烧肉的做法步骤

• 1、五花肉切小块，萝卜也切快。（忘拍图了）

• 2、锅中放油，加一汤匙糖，小火炒糖色。

• 3、放五花肉翻炒。

• 4、放入葱花，姜片翻炒后加一汤匙生抽，老抽适量。

• 5、加水莫过肉块，大火烧开，小火炖。

• 6、这事炖好的红烧肉，宝宝捣乱，肉有点焦了。

• 7、另起锅，放少量的油（红烧肉里还好多油呢）放葱花，蒜片翻炒后放萝卜继续翻炒。

• 8、加红烧肉翻炒后，加水，放适量的盐，小火炖到萝卜熟透即可，出锅前放入鸡精。

• 9、出锅了，放点香菜。