“微辣,蒜香浓郁,咸鲜适口。😍”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡椒蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
1、丝瓜和胡萝卜洗净备用。
2、水淀粉适量。
3、丝瓜刮皮,切均匀斜薄片。(不能太薄了,一蒸透清儿)
4、摆盘。
5、摆盘。
6、半根胡萝卜切薄片,用模具压出小花。
7、摆盘。
8、敷上保鲜膜覆,上锅蒸五六分钟。
9、取出备用。
10、蒜姜末。
11、适量花生油烧热。
12、蒜姜炸香。
13、一勺泡椒。
14、半碗开水。
15、一勺蚝油。
16、水淀粉倒入,炒匀关火。
17、浇到蒸好的丝瓜上。
18、成品。