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“大家还记得前一阵子我连续发茄子的日志吗,都是为今天的菜做准备。哈哈哈就是茄子皮,我把茄子皮留下晾干用来炖肉,真的好香呀。。。。”
1、把干茄子皮。
2、和滑子菇泡发洗净。
3、五花肉切小块飞水。
4、把锅烧干用生姜擦拭,倒入控干水分的肉煸炒至出油。
5、加入冰糖继续煸炒。
6、加入酱油料酒葱姜八角。
7、加入适量的开水。
8、汤汁开了放入玉米茄子皮滑子菇转小火继续焖炖30分钟,加入盐继续小火焖炖至软烂。
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