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1、白萝卜去皮。
2、冼好的萝卜切方形。
3、锅烧热放油,倒进切好的萝卜。
4、中火慢煎,放适量的精盐入味。
5、再调入酱油调色。
6、放点辣椒提辣。
7、途中翻面,待萝卜煎熟时放进大蒜,味精炒匀即成。
8、煎萝卜即成。
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