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“鱼蛋粉看名字是广式的,只是食用时,用了川式麻辣酱,又好象有了川式的感觉了...”
1、各材料
2、潮式鱼蛋先用沸水煮透
3、下小棠菜煮熟
4、下小许的盐、糖、鸡粉、胡椒粉,煮开,下粉丝稍煮
5、关火,上碗,下川式麻辣酱、酱油、蒜、香菜、萝卜干,碾碎的花生,淋下麻油,吃时拌均匀即可
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