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1、葱切成葱花备用。
2、碗中打一个鸡蛋,搅散,加等量的清水搅匀。加入花椒粉,盐,生抽,少许食用油,搅匀。
3、盘子底部撒一些油,防止鸡蛋蒸熟后粘盘子。
4、倒入步骤2中的鸡蛋液。
5、再加四个整鸡蛋,不要搅散。一般四个整鸡蛋两个人吃是非常充裕的。
6、撒上葱花,再加入少许食用油。
7、调整一下鸡蛋的位置。锅中放水烧开后,放锅中蒸熟即可。
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