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1、豌豆粒洗净备用。
2、雪菜备用。
3、锅内加水烧开,放入适量盐,几滴油,下豌豆焯水两分钟捞出。
4、热锅入油,放入焯好的豌豆翻炒均匀,调入少许盐炒匀。
5、放入雪菜炒匀。
6、加入少许水焖煮两分钟,调入少许鸡精即可出锅。
7、成品图。
豌豆先加盐,几滴油焯水两分钟,方便烧至!
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