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1、热锅下肥肉煸炒出肥油。
2、下姜蒜干辣椒炒出香味。
3、下瘦肉翻炒变色后烹入料酒,鲜酱油翻炒均匀。
4、下木耳和莴笋翻炒片刻。
5、少许盐炒匀。
6、半碗开水。
7、盖盖煮至莴笋软烂。
8、入少许鸡精调味即可。
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