豆腐蔬菜一锅炖的做法|豆腐蔬菜一锅炖怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐蔬菜一锅炖的做法步骤

• 1、青菜洗净。

• 2、豆腐切好。

• 3、五花肉，放入冷水锅内，煮至断生，切片。

• 4、炸酥肉。

• 5、所有食材准备好。

• 6、锅烧热，放入花生油.花椒.葱姜.炒香。

• 7、放入肉片，炒至边上金黄就好。

• 8、放入黄豆酱。

• 9、放入酱油。

• 10、放入豆腐翻炒。

• 11、加水没过豆腐。

• 12、放入酥肉。

• 13、蟹味菇下锅。

• 14、盖上锅盖，煮5分钟。

• 15、最后放入青菜。

• 16、青菜煮好，放盐调味。

• 17、翻炒均匀就可以了。

• 18、装盘。

小窍门

冬天多吃炖菜，好暖和，好吃好做，可以随意放任何食材，营养丰富