“端午那天,为自己做了一道五香孜然翅中。今天,想来点不一样的!最大的不一样就是不用炒锅。炎热的夏天,你可以选择——不在油烟中挥汗!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果焖翅中的做法步骤
1、翅中洗净焯水,切斜刀(如此更入味)
2、用料酒、生抽、盐、花椒、一颗辣椒干腌制翅中片刻;
3、苹果、姜、蒜切块备用;
4、电饭煲内胆底抹一层油;
5、将腌制的翅中放入电饭煲内;
6、往电饭煲内胆中放入苹果、姜、蒜,两大勺白糖,一碗水,焖至汁收浓,即可。
小窍门
这道菜很适合夏天,吃在嘴里,有一种软软的、甜甜的、麻麻的清凉感;
不用炒锅,不用熏油烟,电饭煲焖,快捷又健康。