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1、肉剁成肉泥,再剁进香葱,辣椒挖空,。
2、剁好的肉泥和香葱拌进盐,调味鲜,生抽。
3、辣椒挖空,酿进肉泥。
4、放在面糊里裹上面糊。
5、放进热油锅里炸片刻。
6、装碗里。
7、再放进蒸锅里蒸十分钟。
8、关火,倒出多余的油,放点生抽,蒜米,辣椒末炒匀。
9、炒好的蒜米油倒进蒸好的辣椒酿肉碗里即可。
10、好香的下饭菜。
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