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1、炖好的羊肉,
2、出锅,
3、切块,
4、切点米椒,青椒丝,姜丝,蒜米。
5、烧油,放进米椒和蒜米炒香,
6、倒进羊肉,
7、放点盐,
8、淋上酱油炒香,
9、放进姜丝。
10、移锅边,放进青椒丝,在上面放点盐炒匀,
11、再混炒,
12、放点原汤烧开,撒上味精出锅。
13、装盘上桌。
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