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1、食材:面筋。
2、熟白芝麻。
3、取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水调匀成糖醋汁,待用。
4、将面筋放在案板上切开。
5、放入碗中倒入开水泡一下。
6、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋翻炒翻炒。
7、接着,倒入调好的糖醋汁烧煮开。
8、烧煮至汤汁浓稠,关火出锅。
9、然后,撒上熟白芝麻,即成。
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