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1、鸡胸洗净切丁,虾仁洗净,黄瓜切丁。
2、鸡胸放淀粉料酒腌制10分钟,虾仁去虾线。
3、锅中放油大火炒鸡胸至变色捞出,生抽,蚝油,白糖,料酒调汁备用。
4、锅中留油放黄瓜,虾仁炒至断生,加入炒好的鸡胸,烹入调好的汁,炒匀。
5、成品。
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