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1、豌豆苗摘去老叶老梗,洗净沥干水份。
2、蒜头剁成泥。
3、热锅热油下入蒜泥爆香。
4、爆火,放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。
5、加食盐。
6、炒至断生即可。
7、不到三分钟一盘绿油油的豌豆尖就做好了。
大火!手快!
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