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“这道菜是在东北炖三片的基础上有所改良,都是家常食材,简单易做!”
1、食材,红薯小圆粉皮提前泡软。
2、白菜豆干切片加盐焯水捞出。
3、起锅放油下入少许五花肉片和葱蒜末干辣椒煸炒,烹些黄酒。
4、下入食材。
5、翻炒均匀,加入一勺六月鲜豆瓣酱,放生抽,蚝油,盐,糖加入热水炖煮。
6、食材都炖煮熟后,加入少许鸡精,洒入香菜碎增香。
7、成品!
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