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1、油豆腐洗净一切为二。
2、前腿肉洗净去皮切小块后剁碎备用。
3、香葱洗净切葱花备用。
4、锅中热油放入肉沫翻炒炒散。
5、加入适量蚝油,生抽翻炒均匀。
6、加入适量清水。
7、放入油豆腐。
8、大火煮开中火焖三分钟左右。
9、少许盐调味。
10、翻炒均匀入味放入葱花即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
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