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1、粉肠分别用生粉和盐洗一遍。
2、放入高压锅中压七分钟。
3、捞出沥干。
4、剪成小段。
5、锅烧热,放油,爆香葱蒜。
6、放入辣椒块,加盐,炒二分钟。
7、放入粉肠,加生抽和料酒。
8、炒一分钟。
9、出锅。
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