食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
牛腩贝贝南瓜煲的做法步骤
1、食材:贝贝南瓜、牛腩(已清洗切开并焯水)、香叶、桂皮、八角。
2、将贝贝南瓜切开去籽清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成块。
4、将牛腩放入高压锅里。
5、接着,搁入香叶、桂皮和八角,加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、盖上盖,上气烧煮15分钟关火。
8、焖至没气后开盖。
9、然后,将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。
10、最后,合入切好的贝贝南瓜,加适量的酱油。
11、加适量的盐。
12、加适量的零卡糖。
13、调味烧煮开5到6分钟,贝贝南瓜熟软即成。