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萝卜素丸子的做法 我怀念的味道——萝卜素丸子 萝卜素丸子怎么做

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萝卜素丸子的做法 我怀念的味道——萝卜素丸子 萝卜素丸子怎么做

很怀念这个味道
我喜欢吃素素的东西
在这个破城市还没有卖的
终于实在是忍受不了了
今天就自己亲手做了起来
恩味道还真是一样一样滴

食材明细

主料
  • 萝卜 (适量)
  • 红萝卜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 葱末 (适量)
配料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 花椒面 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

萝卜素丸子的做法步骤

  • 萝卜素丸子的做法 我怀念的味道——萝卜素丸子 萝卜素丸子怎么做 第2张

    1、白萝卜擦丝,用刀剁几下,不要太碎了,然后用盐揉,腌一会,为了把水分逼出来。

  • 萝卜素丸子的做法 我怀念的味道——萝卜素丸子 萝卜素丸子怎么做 第3张

    2、红萝卜擦丝,也用刀切几下。

  • 萝卜素丸子的做法 我怀念的味道——萝卜素丸子 萝卜素丸子怎么做 第4张

    3、白萝卜腌好后拧出水分,大概腌分钟就可以了。腌好的白萝卜和红萝卜放在盆里,放入切好的葱花,盐,味精,花椒面,2个鸡蛋,面粉多放些,不然太稀了,丸子不成形。搅拌均匀,在放入色拉油,再次搅拌均匀即可。

  • 萝卜素丸子的做法 我怀念的味道——萝卜素丸子 萝卜素丸子怎么做 第5张

    4、锅内放油,又开后,入锅炸至8分钟就可以了。忘记照图片了。软软的很好吃。