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咸菜炖水豆腐的做法|咸菜炖水豆腐怎么做
热菜
阅读(2.65W)
“
冬季经济实惠的家常菜~
”
食材明细
主料
咸白菜
(1棵)
辅料
水
豆腐
(适量)
虾皮
(适量)
五花肉
(适量)
配料
枸杞
(适量)
盐
(适量)
香油
(适量)
花生油
(适量)
葱
(适量)
鲜酱油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炖
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
咸菜炖水豆腐的做法步骤
1、把咸白菜切成丝,用水洗至无盐味,捞出备用。把水豆腐切成小方块,备用。把五花肉切成丝备用。
2、把适量花生油倒入炒锅中,烧热,放入肉丝,炒至变色,再放入葱花,少许酱油,接着放入咸菜丝,翻炒几下,炒匀后,加入适量水,最后放入水豆腐、枸杞、虾皮。
3、大火烧20分钟,即可出锅,再滴入适量香油。
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