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1、备腊鸡,红辣椒一个,蒜瓣少许。
2、腊鸡切丁,蒜切片,辣椒切丝。
3、烧油放进腊鸡丁炒匀,。
4、翻炒片刻。
5、放进蒜片和辣椒丝炒匀。
6、放点盐,淋上生抽让辣椒和蒜片入味。
7、再放进十三香,鸡精再放点清水烧开出锅。
8、装盘上桌。
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