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1、自制腊肉,冲洗掉表面灰尘,对半切开。
2、入蒸锅蒸15分钟。
3、这是蒸好的腊肉。
4、切片。
5、黄瓜一根。
6、黄瓜切片,再切点胡萝卜片,颜色搭着好看,也更营养。
7、锅里注油烧热,爆香葱姜。
8、放入胡萝卜炒一炒。
9、倒入腊肉炒几下,不要炒久了,否则腊肉会干硬。
10、放入黄瓜片,翻炒约两分钟。
11、加盐调味。
12、炒匀即可。
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