>
1、备子鸭,蘑芋豆腐,姜,蒜,辣椒。
2、鸭肉切丁,姜切丝,蘑芋豆腐切片,辣椒切丝。
3、先炒鸭肉,淋上醋去味。
4、放点盐入味。
5、淋上酱油炒干水分。
6、将鸭肉炒香。
7、再放进蘑芋豆腐炒匀。
8、翻炒几下,
9、再放进辣椒,在辣椒上放点盐让辣椒入味。
10、再混炒。
11、放进姜丝,蒜炒匀。
12、再放一点点清水烧开煮一分钟。
13、调进味精提鲜即成。
14、装盘上桌。
图文推荐