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1、食材:老豆腐、腊鸭腿(已清洗)。
2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。
3、将老豆腐放在案板上切成块。
4、起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下。
5、接着,合入剁好的腊鸭腿,加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的蚝油。
8、加适量的白糖。
9、加适量的清水烧煮开。
10、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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