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茄汁排条的做法|茄汁排条怎么做
私房菜
阅读(1.78W)
“
外脆里嫩,酥酸甜可口!
”
食材明细
主料
精肉
(300克)
辅料
盐
(少许)
鸡粉
(少许)
糖
(二十克)
番茄酱
(50克)
咸甜
(
口味
)
炸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
茄汁排条的做法步骤
1、将瘦肉切成条,加少许盐,鸡粉,一个
鸡蛋
,少许
面粉
,少许生粉,少许水朝一个方向拌匀备用!
2、起油锅下腌制好的肉条炸至金黄色捞出备用!
3、锅里留少许底油下番茄酱煸炒出香味加入少许水!
4、煮开加少许盐,鸡粉,糖(需要多一点因为是咸甜为味的)调味加入炸好的肉条勾水欠即可!
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