茄汁排骨面的做法|茄汁排骨面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁排骨面的做法步骤

• 1、炖好的排骨，使用食材备好。

• 2、锅里放油烧热，葱花爆香。

• 3、放入切好的茄丝，翻炒，让茄丝煨油，然后倒入切好的西红柿翻炒。

• 4、把茄丝炒软后，加草菇老抽，盐。

• 5、加入排骨汤稍炖一会儿。

• 6、最后放入炖好的排骨块，翻炒均匀。

• 7、菜备好了。

• 8、烧水煮面条。

• 9、煮好面条，捞入碗中，把茄汁排骨浇在面上就可以了。